Nutztier
Fakten, Zusammenhänge und Hintergründe der Fleischproduktion
Raffael Strasser, Bernardo Vortisch
ISBN: 978-3-99126-047-9
23,5×16,5 cm, 208 Seiten, zahlr. graph. Darst., Kt., Softcover m. Klappen in Fadenheftung m. offenem Buchrücken
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Kurzbeschreibung
Eines der Schönsten Bücher Österreichs 2021
Diese Publikation ist als Versuch zu verstehen, die industrielle Tierhaltung und die daraus entstehenden Auswirkungen möglichst objektiv und dabei leicht verständlich darzustellen. Durch eine rationelle und reduzierte Gestaltung soll die Auseinandersetzung mit komplexen Themen aus den verschiedensten Bereichen der industriellen Landwirtschaft erleichtert werden. Im Vordergrund dieser Publikation stehen konkrete Zahlen und Fakten, die durch erläuterndes Textmaterial und visuell konsequente Grafiken nachvollziehbar werden – auf Bildmaterial wurde bewusst verzichtet, da die damit einhergehende persönliche Empfindung eine distanzierte Objektivität verhindern könnte. Die Betrachterin oder der Betrachter soll die Möglichkeit haben, sich dieser Materie unbefangen zu nähern.
[Hrsg.: Raffael Strasser & Bernardo Vortisch |
Textbeiträge von Stefanie Braunisch, Nina Decker, David Fenzl, Georg Prinz, Kurt Schmidinger, Raffael Strasser, Bernardo Vortisch, Christoph Winckler, Hans Zojer]
Link zur Webseite (Nutztier)
„Nutz“-Tier-Statistiken künstlerisch aufgearbeitet: Podcast zur VGT-Tierrechtsradio-Sendung (Erstausstrahlung am 21. Januar 2022 via Radio Orange 94.0, Redakteur: Franz Gratzer) – Raffael Strasser im Interview zu Ausstellung und Buch »Nutztier«